Курс-интенсив «Теоретические основы виноделия»

Евразийская лига авторского вина приглашает желающих на второй поток курса-интенсива «Теоретические основы виноделия».

Цель курса: 

Усвоение слушателями теоретических знаний в сфере виноделия.

За 18  учебных часов Вы сможете: 

  • изучить разновидности и показатели вина;
  • ознакомиться с технологией виноделия и химическими процессами, лежащими в ее основе;
  • иметь представление о технических сортах винограда, произрастающих в Казахстане,  и винах, изготавливаемых из них;
  • изучить технологию переработки винограда;
  • изучить процессы изготовления и хранения вина и алгоритмы действий винодела на каждом из них;
  • изучить  болезни и пороки вина, методы их недопущения и устранения;
  • изучить особенности микровиноделия;
  • получить ответы на любые интересующие вопросы .

Занятия проводят признанные профессионалы в сфере вина и виноделия.

Преподавание носит интенсивный и личностно-ориентированный характер. В группе до 7 человек, количество занятий — 9 (проводятся 2 раза в неделю в вечернее время — понедельник, среда с 18-30 до 20-30). 

Начало занятий с  марта 2020 года по мере комплектования группы. 

Место проведения занятий –  ул. Маркова 22/37,  Бизнес-центр «РАМС». Стоимость — 83000 тенге.

По окончании курса выдается сертификат.

Лица, окончившие курс, смогут самостоятельно заниматься авторским микровиноделием и стать участниками нашего проекта «Правильные микровинодельни Казахстана».

 

Заявку на обучение можно оставить на нашем сайте (в разделе Контакты — Обратная свять).