Евразийская лига авторского вина приглашает желающих на второй поток курса-интенсива «Теоретические основы виноделия».
Цель курса:
Усвоение слушателями теоретических знаний в сфере виноделия.
За 18 учебных часов Вы сможете:
- изучить разновидности и показатели вина;
- ознакомиться с технологией виноделия и химическими процессами, лежащими в ее основе;
- иметь представление о технических сортах винограда, произрастающих в Казахстане, и винах, изготавливаемых из них;
- изучить технологию переработки винограда;
- изучить процессы изготовления и хранения вина и алгоритмы действий винодела на каждом из них;
- изучить болезни и пороки вина, методы их недопущения и устранения;
- изучить особенности микровиноделия;
- получить ответы на любые интересующие вопросы .
Занятия проводят признанные профессионалы в сфере вина и виноделия.
Преподавание носит интенсивный и личностно-ориентированный характер. В группе до 7 человек, количество занятий — 9 (проводятся 2 раза в неделю в вечернее время — понедельник, среда с 18-30 до 20-30).
Начало занятий с марта 2020 года по мере комплектования группы.
Место проведения занятий – ул. Маркова 22/37, Бизнес-центр «РАМС». Стоимость — 83000 тенге.
По окончании курса выдается сертификат.
Лица, окончившие курс, смогут самостоятельно заниматься авторским микровиноделием и стать участниками нашего проекта «Правильные микровинодельни Казахстана».
Заявку на обучение можно оставить на нашем сайте (в разделе Контакты — Обратная свять).
