Для создания будущей сырьевой базы крафтового биодинамического виноделия и апробации разработанной модели сотрудничества с сельхозтоваропроизводителями, нами запущен пилотный проект «Возрождение эковиноградника».
Его цель – восстановление имеющихся и закладка новых виноградников без использования каких-либо химикатов.
В первом этапе проекта участвует богарный виноградник в Туркестанской области, площадью 6 га.
Ценители крафтового вина могут присоединиться к проекту в форме опеки над виноградом.
Как это реализуется:
Опекун финансирует проведение необходимых работ на винограднике, получает урожай с опекаемых кустов винограда и продукты его переработки.
Лига организует уход за виноградом, сбор и переработку урожая, изготовление вина, его хранение, розлив и доставку опекуну.
Приглашаем всех желающих принять участие в проекте.
